Categoria: Senza teina (Rooibos)
Prezzo: € 5,00 per 100 grammi
Infusione: 4/5 min. a 95°C
Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso.
Descrizione:
Completamente senza teina. La cannella dolce domina sulle altre spezie, il sapore è fresco e speziato assieme. E' un rooibos da bere anche tutti i giorni.
Curiosità:
L'arancio domina ma nello stesso tempo cede alle lusinghe delle spezie di cui la cannella è la regina prediletta. Io personalmente lo posso bere tutti i giorni senza stancarmene in più merita anche a tutte le gradazioni di temperatura: dal caldo bollente per l'inverno, al freddo gelato per l'estate.
Abbinamenti:
Da solo per il dopocena, altrimenti è perfetto con biscottini allo zenzero, alla cannella, torte bianche tipo la margherita oppure con un po’ di cacao. Avendo una tendenza dolce, mal si abbina (come quasi tutti i rooibos) con il salato.
