Lo zenzero ( o ginger) viene ottenuto da una radice, secondo la medicina cinese è un riscaldante ottimo per tantissime cose; sicuramente quello candito non ha tutte queste vitrù ma è buono, goloso, piccante il giusto e poi se avete un pò di mal di stomaco o acidità vi assicuro che aiuta ad alleviare il fastidio.

Sullo zucchero ci sarebbe da scrivere pagine e pagine, un piccolo articolo lo potete leggere qui!

Da BiblioTèq ne trovate un buon assortimento:

• in cristalli grandi di canna

• zucchero di palma

• cucchiaini di zucchero

• aromatizzato alla vaniglia

• aromatizzato al caramello

• aromatizzato all'arancia

... ma mi raccomando, un tè da degustazione non va mai zuccherato.