Categoria: Neri (Foglia)
Prezzo: € 5,00 per 100 grammi
Infusione: 3/4 min. a 90°C
Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso.
Descrizione:
Speziato di stile tedesco, con questo non vuol dire spigoloso anzi! Moooolto meno dolce rispetto allo stile inglese, qui l'arancio serve solo come legante. Il tè di base è una miscela di indiani molto morbidi. Si può velare con il latte ma la perfezione è da solo.
Curiosità:
Tè da libro! Se vi piace leggere...sottofondo di musica e tazza sul tavolino ...lui è perfetto: zenzero, cannella, spezie e leggere sfumature d'arancia..caldo, profumato, tondo...effetto plaid! Un tè per meditare.
Abbinamenti:
Libro, musica, gatto..perfetto! Ma... è eclettico si presta dai tarallucci salati alle torte, soprattutto se ricoperte da una crosta di cioccolato nero.
