Categoria: Neri (Foglia)
Prezzo: € 4,60 per 100 grammi
Infusione: 3/4 minuti a 95°C
Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso
Descrizione:
L'aroma di caramello è molto usato nei paesi nordici, lega molto bene con tè neri di grande struttura. Da provare freddo con il latte, diventa così una bevanda molto dissetante.
Curiosità:
Tè nero di Ceylon denso di profumi, il caramello emerge con tutte le sue tonalità dolci e amare. Toglie il freddo di dosso, forse per questo è un infuso usatissimo nei paesi del nord. Non disdegna il latte...
Abbinamenti:
Solo dolci, biscotti in particolari o torte tipo quella della nonna.
