Categoria: Neri (Foglia) - verde 30%
Prezzo: € 5,00 per 100 grammi
Infusione: 3/4 minuti 95°C
Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso.
Descrizione:
Ho scelto questo nome perché assaggiando il campione la prima cosa che mi è venuta in mente è stata:" ma porca miseria, invece che qui a negozio non me ne potevo stare con questo tè sul divano a sgranocchiare biscotti insieme agli amici?". In effetti il sapore, nonostante quel che si può credere dagli ingredienti, è proprio da relax e biscotti, è un tè da consolazione se siete da soli, da complicità se siete con gli amici (complicità contro il dietologo ovviamente).
Morbido, rotondo e caldo, da bere quanto si vuole, non "stucca" come si dice a Roma.
Abbinamenti:
A mio avviso i biscotti di tutti i generi e taglie son perfetti, per chi ha i miei anni ricordo gli Atene, biscottoni giganteschi dal sapore di frollino ma anche crostate sia con marmellate chiare che scure, con il cioccolato ci andrei cauto... non vi bastano le calorie?
