Categoria: Verdi (Foglia)
Prezzo: € 5,00 per 100 grammi
Infusione: 3 min. a 85°C
Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso.
Descrizione:
Sencha cinese, la visciola emerge molto aumentando il sapore della mandorla e coprendo il vegetale del tè verde; al palato è morbido e deciso, uno dei pochi verdi che non si lamenta se lo colorate con una nube sottile di latte.
Curiosità:
Tè verde che profuma di visciola e di mandorla, mmmh veramente niente male, nasconde molto il vegetale del verde. Perfetto per colazione o, se il clima lo permette, freddo ghiacciato!
Abbinamenti:
Biscotti e torte, se con mandorle è meglio. Con il cioccolato tentenna ma a volte se la presenza sul dolce è minima riesce a reggere. Con i salati proprio no, o almeno non ho trovato nulla, magari voi...fatemelo sapere.
