Categoria: Verdi (Foglia)
Prezzo: € 5,00 per 100 grammi
Infusione: 2/3 min. a 80°C
Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso.
Descrizione:
Bè dopo tanti anni dovevamo avere anche una miscele di tè verde tutta nostra, era una cosa che cercavamo di fare da tempo ma non riuscivamo a trovare la giusta ispirazione. Visto il successo del nero BiblioTè il nostro desiderio era quello di creare un qualcosa di intrigante ma non eccessivo, di goloso ma non stucchevole. SPeriamo di esserci riusciti mescolando lime, pistacchi e avocado su una base di sencha. Ottimo tè da colazione per tutti i giorni ma anche ottima coccola pomeridiana per godersi un pò di dolcezza.
Abbinamenti:
I biscotti Gentilini ci stanno da Dio! Ma potete sbizzarrirvi, è dolce e permette veramente di sorseggiarlo con quasi tutto.
