Categoria: Verdi (Foglia)
Prezzo: € 5.20 per 100 grammi
Infusione: 3 min. a 85°C
Acqua: Acqua con basso residuo fisso, sodio medio/basso.
Descrizione:
Al naso assomiglia un pò a mela al forno anche se la nota dolce e fresca è più presente ma quando lo preparate esce fuori la cannella (dategli il tempo di gonfiarsi di acqua e sentirete!). Buono per una vera colazione o per il pomeriggio mangiandoci qualcosa. Freddo ha un suo perchè.
Abbinamenti:
Torte, torte e torte, che siano ciambelloni, muffin o torte paradiso, van bene tutte, anche se c'è un pochino di cacao. Con i biscotti regge ma non chiedetegli troppo. Freddo è invece molto dissetante.
