I tè gialli



Huang Xiao

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Categoria: Gialli (Foglia)

Prezzo: €10,00 per 100 grammi

Infusione: 1/2 min. a 85°C

Acqua: con basso residuo fisso, sodio basso.

 

 

Descrizione:

Tè raro da trovare, lavorazione lunga e complessa che prevede parecchie essiccazioni, è leggermente ossidato, composto da gemma e prima fogliolina. L'erbaceo non si sente per nulla, invece vira su profumi di frutta molto matura con un retrogusto di nocciola. Veramente intrigante.

Vi consiglio di fare più infusioni piùttosto corte.

Abbinamenti:

 

 

 
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