Dal 18 maggio finalmente il negozio in via dei Banchi Vecchi 124 riaprirà, ciò ci rende molto felici. Rispetteremo gli orari della fascia 3 ossia 11-13.30 e 14.30-19 e saremo aperti dal lunedi al sabato. Ovviamente nulla sarà come prima per un pò di tempo e dovremmo seguire le regole del decreto sul Covid-19:
potrà entrare una persona alla volta e solo con la mascherina sul viso
non saranno più disponibili i tester ne sarà possibile sentire il tè dal barattolo
per consultare la carta dei tè vi consiglio direttamente vedere sul sito www.biblioteq.it in quanto non sarà possibile avere una carta dei tè su carta
per la maggior parte i tè saranno già impacchettati e sigillati nelle loro buste.
Purtroppo so che questo non è il modo migliore di comprare il tè, ho sempre sostenuto che il tè va scelto con cura ma questa volta dobbiamo adeguarci ad un'emergenza che può essere superata solo con l'attenzione di tutti.
Vi ringrazio per la comprensione e spero che tutto torni nella normalità il prima possibile.
Claudio Rubcich
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BiblioTèq
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Rosa del Giappone - fragolina e panna

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A partire da: 4,20 €
Prezzo standarizzato:

Descrizione

Tè Verde - Un aggettivo per questo tè  che può andar bene è soave e leggero, così come la teina che contiene. Gen Mai cha come base quindi aspettatevi di vedere il riso soffiato dentro.


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Categoria: Verdi (Foglia)

Infusione: 2/3 min. a 90°C

Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso.

Descrizione:

Gen Mai Cha, ossia bancha con riso soffiato, come base al quale sono stati aggiunti boccioli di rosa e aromi di fragola, per decorare fiori blu di fiordaliso. Tè verde dal basso contenuto in teina. Dolce di fragoline di bosco, quasi pannoso, con un tocco di rosa che non guasta. Il sapore poi viene ammorbidito dal riso tostato. Un aggettivo che può andar bene è soave e leggero, così come la teina che contiene.

Curiosità:

Ottimo tè per il pomeriggio o la sera, meno per il mattino se avete bisogno di caffeina ma se l'abitudine è il caffè appena usciti di casa allora va benisssimo.. Freddo non mi è piaciuto moltissimo ma qui dipende veramente dai gusti.

Abbinamenti:

Prevalentemente cose dolci senza cioccolato o cacao. Diciamo che una tartelletta con crema o panna potrebbe essere un'ottima compagna ma non lo dite al dietologo.

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