Dal 18 maggio finalmente il negozio in via dei Banchi Vecchi 124 riaprirà, ciò ci rende molto felici. Rispetteremo gli orari della fascia 3 ossia 11-13.30 e 14.30-19 e saremo aperti dal lunedi al sabato. Ovviamente nulla sarà come prima per un pò di tempo e dovremmo seguire le regole del decreto sul Covid-19:
potrà entrare una persona alla volta e solo con la mascherina sul viso
non saranno più disponibili i tester ne sarà possibile sentire il tè dal barattolo
per consultare la carta dei tè vi consiglio direttamente vedere sul sito www.biblioteq.it in quanto non sarà possibile avere una carta dei tè su carta
per la maggior parte i tè saranno già impacchettati e sigillati nelle loro buste.
Purtroppo so che questo non è il modo migliore di comprare il tè, ho sempre sostenuto che il tè va scelto con cura ma questa volta dobbiamo adeguarci ad un'emergenza che può essere superata solo con l'attenzione di tutti.
Vi ringrazio per la comprensione e spero che tutto torni nella normalità il prima possibile.
Claudio Rubcich
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BiblioTèq

Pepe Nè Bianco Nè Nero di Sarawak var. Kuching conf. 90g

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Prezzo: 8,30 €
Prezzo standarizzato:

Descrizione

Pepe in grani


Confezione da 90g.


Questo pepe rosso scuro (Piper Nigrum Linnei), è stato raccolto nei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, da piante ben mantenute della celebre varietale Kuching


Pepe dal sapore molto intenso, personalmente lo ama con le pastasciutte tipo carbonara, amatriciana,  gricia o cacio e pepe.


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Questo pepe rosso scuro (Piper Nigrum Linnei), è stato raccolto nei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, da piante ben mantenute della celebre varietale Kuching.

Le piante sono di età compresa trai 4 e i 10 anni.

Le bacche fresche e mature vengono docciate con acqua pulita e fredda e separate dalle 2 "pellicine"più esterne, prima con una grattugia a manovella e poi , dopo un'essiccazione in forno di alcune ora, con una pigiatura dentro ad un tino

L'intera lavorazione viene fatta esclusivamente dal sig. Siew ed è compiuta nelle ventiquattro ore successive alla raccolta.

Pepe dal sapore molto intenso, personalmente lo ama con le pastasciutte tipo carbonara, amatricianagricia o cacio e pepe.

ricordate che è un pepe molto profumato, non abbondate, ne basta poco!

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