Dal 18 maggio finalmente il negozio in via dei Banchi Vecchi 124 riaprirà, ciò ci rende molto felici. Rispetteremo gli orari della fascia 3 ossia 11-13.30 e 14.30-19 e saremo aperti dal lunedi al sabato. Ovviamente nulla sarà come prima per un pò di tempo e dovremmo seguire le regole del decreto sul Covid-19:
potrà entrare una persona alla volta e solo con la mascherina sul viso
non saranno più disponibili i tester ne sarà possibile sentire il tè dal barattolo
per consultare la carta dei tè vi consiglio direttamente vedere sul sito www.biblioteq.it in quanto non sarà possibile avere una carta dei tè su carta
per la maggior parte i tè saranno già impacchettati e sigillati nelle loro buste.
Purtroppo so che questo non è il modo migliore di comprare il tè, ho sempre sostenuto che il tè va scelto con cura ma questa volta dobbiamo adeguarci ad un'emergenza che può essere superata solo con l'attenzione di tutti.
Vi ringrazio per la comprensione e spero che tutto torni nella normalità il prima possibile.
Claudio Rubcich
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BiblioTèq
P2211553

Pepe Nero di Sarawak var. Kuching

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Prezzo: 8,30 €
Prezzo standarizzato:

Descrizione

Pepe in grani - Confezione da 90g.


Questo pepe nero (Piper Nigrum Linnei), è stato raccolto nei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, dalle uniche piante di oltre 55 anni della profumatissima varietale Kuching raccolta a mano da vecchie piante.


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Questo pepe nero (Piper Nigrum Linnei), è stato raccolto nei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, dalle uniche piante di oltre 55 anni della profumatissima varietale Kuching raccolta a mano da vecchie piante.

Sono le uniche piante così vecchie in tutto lo stato di Sarawak

Le piante sono di età compresa trai 4 e i 10 anni.

Perfettamente mature, le bacche di pepe fresco vengono docciate con molta acqua fredda ed essiccate in un forno rudimentale a 80°/95°C per 14 ore.

Il pepe viene così lasciato integro e manifesta uno speciale profumo dolce.

L'intera lavorazione viene fatta esclusivamente dal sig. Siew ed è compiuta nelle ventiquattro ore successive alla raccolta.

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