Dal 18 maggio finalmente il negozio in via dei Banchi Vecchi 124 riaprirà, ciò ci rende molto felici. Rispetteremo gli orari della fascia 3 ossia 11-13.30 e 14.30-19 e saremo aperti dal lunedi al sabato. Ovviamente nulla sarà come prima per un pò di tempo e dovremmo seguire le regole del decreto sul Covid-19:
potrà entrare una persona alla volta e solo con la mascherina sul viso
non saranno più disponibili i tester ne sarà possibile sentire il tè dal barattolo
per consultare la carta dei tè vi consiglio direttamente vedere sul sito www.biblioteq.it in quanto non sarà possibile avere una carta dei tè su carta
per la maggior parte i tè saranno già impacchettati e sigillati nelle loro buste.
Purtroppo so che questo non è il modo migliore di comprare il tè, ho sempre sostenuto che il tè va scelto con cura ma questa volta dobbiamo adeguarci ad un'emergenza che può essere superata solo con l'attenzione di tutti.
Vi ringrazio per la comprensione e spero che tutto torni nella normalità il prima possibile.
Claudio Rubcich
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BiblioTèq
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Jasmine Dragon Pearl

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A partire da: 5,00 €
Prezzo standarizzato:

Descrizione

Tè verde scented - Incredibile tè di gemma profumato al gelsomino. Permette molte infusioni. E'dolce, ricorda il miele, tondo e mai aspro. Un lusso da concedersi.


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Categoria: Scented (Verdi Gemma)

Infusione: 2 min 80°C permette più infusioni

Acqua: con bassissimo residuo fisso ma una leggera percentuale di sodio

Descrizione:

Non ci crederete mai, ma la primavera è racchiusa in queste palline formate da una gemma arrotolata, basta annusarle per capire che è più che un tè da degustazione è un tè da emozione! Sembra di stare sotto una siepe di gelsomino in fiore dopo che ha piovuto...e il sapore non è da meno: dolce, ricorda il miele, tondo e mai aspro. Un lusso da concedersi.

Curiosità:

La pianta dalla quale vengono raccolte queste gemme è la Fuding Da Bai Hao. Vengono lavorate a mano in modo da fargli assumere la forma di piccole palline.

E' conosciuto anche  con il nome: Imperial Long Chu (o Zhu).

La raccolta delle gemme avviene in primavera, il processo di fioritura a giugno quando il gelsomino fiorisce.

Se volete un'acqua profumata ed elegante vi consiglio un'infusione a freddo per tre o quattro ore di queste gemme, poi mettete tutti in frigo e lascerete tutti a bocca aperta.

Potete usare anche le foglie già usate se avete fatto un infusione sola... chiamiamolo metodo genovese ;-) vi assicuro che merita!!!

Usate acqua minerale naturale, il risultato ne guadagnerà enormemente.

Abbinamenti:

Nulla, volendo potrebbe andare con molte cose ma perché non assaporare un piacere unico da solo?

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