I tè puri

Il tè nella sua purezza, qui troverete le foglie lavorate nelle varie zone del mondo e con metodi differenti.
Scoprirete che è possibile viaggiare per i vari paesi della Terra non solo con i libri ma anche assaggiando i sapori che si sprigionano da una tazza di tè caldo.
Vi auguro un buon viaggio

E se volete farvi un'idea veloce del mondo del tè vi lascio il link ad un articolo che spiega un pò tutto in maniera sintetica: "Piccolissima Guida del Tè"


Jinggu Da Jin Ya Camelia Taliensis

Tè Nero - Probabilmente uno dei migliori tè neri al mondo, per lui si utulizzano solo le gemme della Camelia Taliensis, una camelia selvatica dello Yunnan

A partire da: 6,50 €
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Bancha

Tè Verde - Tè verde giapponese con pochissima teina, probabilmente la tipologia più consumata in Giappone, adatto anche ai bambini.

A partire da: 3,30 €
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Long Jing o Lung Ching

Tè Verde -  Un altro dei 10 tè più famosi della Cina. Nonostante sia un verde aiuta a rimanere svegli! Il sapore è dolce con decisi ricordi di catagna, ci mette un pò a diventare amaro e questo, oltre il contenuto in teina, lo rendono perfetto per la colazione.

A partire da: 4,20 €
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Li Zi Xiang

Tè Verde - Tè verde del Guandong dal profumo dolce che ricorda la castagna e il miele, molto delicato e persistente. Un tè magnifico per il pomeriggio, poco conosciuto in Occidente.

A partire da: 4,20 €
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Gunpowder Special Biologico Temple of Heaven

Tè Verde - Il tè verde più venduto al mondo in una delle sue migliori varianti ed è biologico. Media teina e sapore facile, un ottimo entry- level!

A partire da: 2,90 €
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Yunnan Green FOP

Tè Verde - Un tè  molto classico composto da foglie e tante gemme. Profuma di fieno ma al sapore è molto fiorito.

A partire da: 3,40 €
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Yin Zhen tè dell'Imperatore

Tè Bianco - Il più importante fra i tè bianchi chiamato anche Tè dell'Imperatore. E' un tè da degustazione che gioca tutto nella persistenza. Solo gemmedel Fujian raccolte a mano alla fine di marzo. Uno spettacolo!

A partire da: 7,25 €
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Ruanda Rukeri OP1 Biologico

Tè nero - Il Ruanda sta tornando a fare buoni tè grazie alla proprietà di Rukeri. Questoè un  tè abbastanza strutturato e molto profumato, ottimo per la mattina ma anche per tutti gli altri momenti della giornata.

A partire da: 2,70 €
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Darjeeling Biologico First Flush 2018 Monteviot SFTGFOP1 DJ1

Tè nero - NUOVO ARRIVO 2018- I First Flush sono i tè della prima raccolta, normalmente questa avviene entro i primi giorni di aprile. Nel caso dei Darjeeling viene considerata quella migliore sotto il punto di vista dell'aromaticità e della morbidezza.  sono tantissimi anni che il giardino Monteviot produce biologico. Un tè magnifico del primo giorno di raccolta

A partire da: 5,50 €
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Dian Hong Feng Qing Classic 58 Premium

Tè Nero - Tè che dà davvero tanta soddisfazione, a partire dal profumo delle foglie ancora non infuse, spesso, intenso quasi di miele di castagno. E' la prima raccolta di primavera.

A partire da: 4,75 €
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Golden Yunnan Mao Feng

Tè Nero - Famosissimo tè nero cinese di grande struttura. Diverso dai cugini indiani si esprime con molta eleganza. Accompagna bene sia la colazione che un brunch.

A partire da: 4,10 €
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Simao Spring Tips Pure Bud

Tè Nero - L'eccellenza dei prodotti top dello Yunnan si riconosce in questo tè nero dello Yunnan raccolto a mano in primavera, composto unicamente di gemme.

A partire da: 5,75 €
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Bi Luo Chun di primavera dello Yunnan

Tè Verde - Grande variante del Bi Lo Chun dello Yunnan, fatto solo con gemme e prima foglia. Un grandissimo tè da degustazione della prima raccolta di primavera.

A partire da: 4,75 €
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Keemun Mao Feng

Tè Nero - Mao Feng significa punte di capelli, cioè che è stato ottenuto dalla selezione ortodossa, raccolto e selezionato a mano. Tè da degustazione con le sue note di cacao e fiori.

A partire da: 4,00 €
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Keemun Congou

Tè Nero - Il tè nero più della Cina o almeno cosi si dice. Tipico il profumo di orchidea che sprigiona a contatto con l'acqua calda. Poca teina e tanta eleganza

A partire da: 2,80 €
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Yin Zhen Yunnan

Tè Bianco - Incredibile tè di gemma dello Yunnan raccolto a mano

A partire da: 5,75 €
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Lu An Gua Pian Premium

Tè Verde - Uno dei 10 tè più famosi della Cina. Tè proveniente dalla zona di Anhui, per esser esatti dalla città di Lu an. Di un'ampiezza aromatica incredibile è finalmente tornato ad essere un grandissimo tè.

A partire da: 6,75 €
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Huang Jin Gui Top Grade

Tè Oolong - Uno dei migliori oolong che abbia mai provato, meno famoso del Tie Kuan Yin ma vi assicuro che spesso è decisamente più ampio è interessante. Tè da degustazione.

A partire da: 4,75 €
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Corea - Woojeon biologico

Tè Verde - Tè verde coreano coltivato su terra vulcanica, molto sapido e pieno di profumi, di media struttura. Viene prodotto con tecnica mista vapore/wok.

A partire da: 4,80 €
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Kwai Flower Oolong

Tè Oolong - Tè molto adatto per avvicinarsi a questo tipo di lavorazioni. ricorda la pesca, poco erbaceo. Semplice e facile da fare.

A partire da: 3,30 €
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Pu Erh biologico

Tè post-fermentato - Da sempre famomissimo in Cina  questo particolare tipo di tè si sta affermndo anche in Occidente, sicuramente ciò è dovuto alla fama della sua capacità di abbassare il colesterolo (abbastanza vero) e di tè che fa dimagrire (piuttosto falso).

A partire da: 3,30 €
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Jasmine Dragon Pearl

Tè verde scented - Incredibile tè di gemma profumato al gelsomino. Permette molte infusioni. E'dolce, ricorda il miele, tondo e mai aspro. Un lusso da concedersi.

A partire da: 5,00 €
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Jasmine Dragon Phoenix Eyes Pearl

Tè verde scented - Uno dei vertici dei tè al gelsomino, non si riesce a trovare facilmente,le gemme sono arrotolate ad ellisse e sembrano dei piccoli occhi. Dal profumo mieloso e fiorito, è un tè che incanta. Permette molte infusioni!

A partire da: 5,75 €
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Jasmine OP

Tè verde scented - Non è quello dei ristoranti cinesi, non fategli un torto! Provatelo anche mangiando e vedrete che resta sempre morbido, fresco e profumato. Il tè al gelsomino è un tè per tutti i giorni e si adatta un pò a tutto.

A partire da: 2,90 €
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