A seguito delle nuove disposizioni del governo e della congestione dei corrieri che impedisce i rifornimenti, il negozio online resterà chiuso fino al 6 gennaio, ci dispiace per il disagio.
Vi ringrazio per la comprensione. Buone Feste!
Claudio Rubcich
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BiblioTèq

I tè puri

Il tè nella sua purezza, qui troverete le foglie lavorate nelle varie zone del mondo e con metodi differenti.
Scoprirete che è possibile viaggiare per i vari paesi della Terra non solo con i libri ma anche assaggiando i sapori che si sprigionano da una tazza di tè caldo.
Vi auguro un buon viaggio

E se volete farvi un'idea veloce del mondo del tè vi lascio il link ad un articolo che spiega un pò tutto in maniera sintetica: "Piccolissima Guida del Tè"


Risultati 25 - 48 di 65

Yin Zhen tè dell'Imperatore

Tè Bianco - Il più importante fra i tè bianchi chiamato anche Tè dell'Imperatore. E' un tè da degustazione che gioca tutto nella persistenza. Solo gemmedel Fujian raccolte a mano alla fine di marzo. Uno spettacolo!

A partire da: 7,50 €
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Ruanda Rukeri OP1 Biologico

Tè nero - Il Ruanda sta tornando a fare buoni tè grazie alla proprietà di Rukeri. Questoè un  tè abbastanza strutturato e molto profumato, ottimo per la mattina ma anche per tutti gli altri momenti della giornata.

A partire da: 3,00 €
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Darjeeling Biologico First Flush 2021 Monteviot SFTGFOP1 DJ1

Tè nero BIOLOGICO - NUOVO ARRIVO 2021- I First Flush sono i tè della prima raccolta, normalmente questa avviene entro i primi giorni di aprile. Nel caso dei Darjeeling viene considerata quella migliore sotto il punto di vista dell'aromaticità e della morbidezza.  sono tantissimi anni che il giardino Monteviot produce biologico. Un tè magnifico del primo giorno di raccolta

A partire da: 6,00 €
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Dian Hong Feng Qing Classic 58 Premium

Tè Nero - Tè che dà davvero tanta soddisfazione, a partire dal profumo delle foglie ancora non infuse, spesso, intenso quasi di miele di castagno. E' la prima raccolta di primavera.

A partire da: 5,00 €
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Golden Yunnan Mao Feng

Tè Nero - Famosissimo tè nero cinese di grande struttura. Diverso dai cugini indiani si esprime con molta eleganza. Accompagna bene sia la colazione che un brunch.

A partire da: 4,40 €
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Matcha Genmai Biologico

Tè Verde - Genmaicha con aggiunta di polvere di tè matcha. Il tagliare il genmaicha con il matcha serve a nobilitare la basa, gli da quel quid in più che lo rende più intenso di sapore. Attenzione: in questo caso la teina si subisce di più.

A partire da: 5,10 €
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Bi Luo Chun di primavera dello Yunnan

Tè Verde - Grande variante del Bi Lo Chun dello Yunnan, fatto solo con gemme e prima foglia. Un grandissimo tè da degustazione della prima raccolta di primavera.

A partire da: 5,00 €
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Keemun Mao Feng

Tè Nero - Mao Feng significa punte di capelli, cioè che è stato ottenuto dalla selezione ortodossa, raccolto e selezionato a mano. Tè da degustazione con le sue note di cacao e fiori.

A partire da: 4,00 €
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Keemun Congou

Tè Nero - Il tè nero più della Cina o almeno cosi si dice. Tipico il profumo di orchidea che sprigiona a contatto con l'acqua calda. Poca teina e tanta eleganza

A partire da: 3,00 €
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Yin Zhen Yunnan

Tè Bianco - Incredibile tè di gemma dello Yunnan raccolto a mano

A partire da: 6,00 €
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Laoshan di Shandong raccolto di primavera

Tè Verde - Tè poco conosciuto in Occidente ma di grandissima qualità, molto adatto al mattino e per il primo pomeriggio. Dolce e sapido.

A partire da: 5,00 €
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Huang Jin Gui Top Grade

Tè Oolong - Uno dei migliori oolong che abbia mai provato, meno famoso del Tie Kuan Yin ma vi assicuro che spesso è decisamente più ampio è interessante. Tè da degustazione.

A partire da: 5,00 €
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Corea - Woojeon biologico

Tè Verde - Tè verde coreano coltivato su terra vulcanica, molto sapido e pieno di profumi, di media struttura. Viene prodotto con tecnica mista vapore/wok.

A partire da: 5,10 €
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Kwai Flower Oolong

Tè Oolong - Tè molto adatto per avvicinarsi a questo tipo di lavorazioni. ricorda la pesca, poco erbaceo. Semplice e facile da fare.

A partire da: 3,60 €
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Tit Kon Yum

Tè Oolong - Tè consueto in Cina, oolong tipico per tutti i giorni, il suo profumo inconfondibile di vegetale asciutto e frutta secca resta inalterato, migliora ancor di più una volta trovata l'acqua giusta. 

A partire da: 3,60 €
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Pu Erh biologico

Tè post-fermentato - Da sempre famomissimo in Cina  questo particolare tipo di tè si sta affermndo anche in Occidente, sicuramente ciò è dovuto alla fama della sua capacità di abbassare il colesterolo (abbastanza vero) e di tè che fa dimagrire (piuttosto falso).

A partire da: 3,60 €
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Jasmine Dragon Pearl

Tè verde scented - Incredibile tè di gemma profumato al gelsomino. Permette molte infusioni. E'dolce, ricorda il miele, tondo e mai aspro. Un lusso da concedersi.

A partire da: 5,00 €
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Jasmine OP

Tè verde scented - Non è quello dei ristoranti cinesi, non fategli un torto! Provatelo anche mangiando e vedrete che resta sempre morbido, fresco e profumato. Il tè al gelsomino è un tè per tutti i giorni e si adatta un pò a tutto.

A partire da: 3,30 €
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Jasmine Mao Feng

Tè verde scented - E' magnifico, dolce e profumato con una persistenza che vi lascerà sognare a lungo le passeggiate di primavera inoltrata. Tè perfetto anche per fare un'acqua profumata.

A partire da: 2,75 €
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Rose Congou Green

Tè verde scented dal profumo straordinariamente elegante. Piace anche agli uomini, di solito restii verso il profumo della rosa. E' un tè che si presta bene sia a colazione che nel pomeriggio, freddo con il latte si trasforma in una magnifica e dissetante bevanda. Ottimo anche con un aperitivo!

A partire da: 3,30 €
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Pu Erh Super mini tuo-cha

Tè post-fermentato - Forma antica anche se strana agli occhi di un occidentale. Tè pressato in piccoli nidi da 3/5 grammi. Era un modo per conservare a lungo i tè, tutto qui, una volta in acqua le foglie tornano nella forma normale. Sono nidi di circa 3 anni.

A partire da: 3,80 €
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Kukicha verde

Tè Verde - Tè di rametti (kuki = ramo - Cha=tè), praticamente non contiene teiena.questo è quello non tostato. Molto usato nella macrobiotica doe, ahimè) lo chiamano spesso bancha.

A partire da: 4,50 €
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Darjeeling Verde Steinthal SFTGFOP1 Biologico

Tè verde che nasce in terra di neri, poco erbaceo, delicato, un tè per chi non ama le connotazioni tipiche del tè verde. Prodotto da uno dei primi 3 giardini del Darjeeling che produce alcuni fra i migliori tè biologici della zona.

A partire da: 3,70 €
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Tie Guan Yin first grade

Tè Oolong - Fra gli oolong è sicuramente il più, famoso peccato che ne esistono moltissime variazioni. In questo caso siamo di fronte ad un tè da degustazione di altissimo livello.

A partire da: 5,00 €
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