Dal 18 maggio finalmente il negozio in via dei Banchi Vecchi 124 riaprirà, ciò ci rende molto felici. Rispetteremo gli orari della fascia 3 ossia 11-13.30 e 14.30-19 e saremo aperti dal lunedi al sabato. Ovviamente nulla sarà come prima per un pò di tempo e dovremmo seguire le regole del decreto sul Covid-19:
potrà entrare una persona alla volta e solo con la mascherina sul viso
non saranno più disponibili i tester ne sarà possibile sentire il tè dal barattolo
per consultare la carta dei tè vi consiglio direttamente vedere sul sito www.biblioteq.it in quanto non sarà possibile avere una carta dei tè su carta
per la maggior parte i tè saranno già impacchettati e sigillati nelle loro buste.
Purtroppo so che questo non è il modo migliore di comprare il tè, ho sempre sostenuto che il tè va scelto con cura ma questa volta dobbiamo adeguarci ad un'emergenza che può essere superata solo con l'attenzione di tutti.
Vi ringrazio per la comprensione e spero che tutto torni nella normalità il prima possibile.
Claudio Rubcich
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BiblioTèq
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Green Garden - ribes e lampone

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A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Descrizione

Tè Verde - Tè ai frutti di bosco ma dal sapore meno dolce, spicca il ribes rosso e poi arriva il lampone. Tè fresco da bere anche freddo ghiacciato.


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Categoria: Verdi (Foglia)

Infusione: 3 min 80°C

Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso.

Descrizione:

Sencha cinese mescolato con petali di fiori  e frutti di bosco interi insieme ai loro aromi naturali per il sapore. Molto intenso con note quasi acidule derivate dalla preponderanza del ribes. In acqua si ammorbidisce rimanendo sempre un po’ nervoso, perfetto anche per fare il tè freddo.

Curiosità:

Freschissimo, profumi di frutti di bosco in quantità con la nota predominante di ribes rosso. Intenso e verde, tè da bere ogni tanto o per accompagnare, riempito di ghiaccio, una bavarese alla fragola.

Abbinamenti:

Dolci al cucchiaio tipo bavaresi all'ananas, ai frutti di bosco se non troppo dolci, insomma roba un po’ pannosa ma molto fresca. Se volete osare sta bene con tartine con un velo di burro, salmone ed un lampone fresco per finire.

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