Chicchi d'estate - melograno e uva

Categoria: Senza teina (Rooibos)

Infusione: 4/5 min. a 95°C

Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso.

Descrizione:

Rooibos freschissimo, intenso e fruttato, molto adatto alla primavera quando ci viene voglia di cose leggere e profumate. E' ottimo anche freddo o a temperatura ambiente.

Particolarmente amato in estate, è comprato molto anche con la stagione fredda, forse per la nostalgia del bel tempo.

Altro rooibos che può sostituire il caffè nel tiramisù, anche per una granita comunque non è niente male.

Abbinamenti:

Cose fresche tipo biglè con la panna, tartelle con crema e frutta, mousse alla frutta, se lo usate a colazione van benissimo biscotti semplici.