Senza teina
Ok, siamo tutti nevrotici... guai a bere qualcosa che contenga caffeina la sera altrimenti si contano greggi di pecore a non finire. Fortunatamente esistono alternative piacevoli: i rooibos, gli infusi a base frutta e per i più nervosi le tisane.
Ecco la nostra selezione!
10 Anni Senza Teina - cedro e guava
Guava e Cedro, fruttatissimo e profumatissimo. Un rooibos pieno di superlativi, ottimo caldo e superbo freddo. Freddo o caldo è sempre ottimo.
Ricetta esclusiva per BiblioTèq
Arancia e Eucaliptus
Rooibos e foglie di eucalyptus, un po’ di aroma sempre di eucaliptus e arancio. Balsamico. Sapore tisanoso molto piacevole, anche se dolce di suo un pò di miele ci sta bene e aiuta contro il mal di gola.
Bacche di Goji e Cranberries
Profumatissimo e fruttato, molto morbido con una punta di freschezza che lo esalta, è perfetto per la colazione, anche se non contiente teina. Spettacolare freddo potete usarlo anche per tiramisù e granite.
Bahamas - ananas e mela
Il profumo è dolce di ananas maturo, al sapore emerge la mela. Ottimo freddo ma non è male nemmeno caldo. Non contiene karkadè ne rosa canina quindi colora poco e non è per nulla acido. è un mangia & bevi
Bora Bora - mandarino e frutti tropicali
Fresco e profumato, non aggressivo si intona perfettamente ad una puntata al mare, poi se vi fermate in pasticceria a prender qualche bigne alla crema…
Caldomilla - camomilla, mela, cannella
Una camomilla aromatizzata, perfetta anche per tutti quelli che non amano questi fiori. Mela e cannella gli regalano un profumo buono e dolce che ben si sposa con l'aroma della camomilla. La sera dopo cena aiuta a rilassarsi sempre chè non abbiate abusato dei biscotti...
Chai Rooibos
Variante senza teina del Chai indiano, tè speziatissimo da fare anche con un goccio il latte. Un bel corroborante per rifarsi della giornata faticosa e prepararsi al dolce relax del divano.
Chicchi d'estate - melograno e uva
Rooibos freschissimo, intenso e fruttato, molto adatto alla primavera quando ci viene voglia di cose leggere e profumate. E' ottimo anche freddo o a temperatura ambiente.
Ciocco-Menta - cioccolato e menta
Rooibos, cioccolato e menta… a dirla così sembra stucchevole e invece..sorprende! Avvolgente come la cioccolata calda lascia la bocca fresca e balsamica. Grande accoppiata da pomeriggio o per un dopocena!
Crema di Mandorle
Bassissima acidità per questo infuso, quasi nulla a dir la verità, e mandorle a gò gò, io non lo filtro nemmeno, mi piace vedere tutti questi pezzettoni galleggiare, non danno assolutamente fastidio e mi piace mangiarli una volta bevuto l'infuso.
Don Caramello
Caramello senza ombra di dubbio, dolce e profumatissimo, ottimo per la colazione o per un pomeriggio in compagnia di un pasticcere!
French Kiss - cioccolato e cannella
Cioccolato, cannella, lampone…al profumo sembra molto più violento di quello che è realmente. C'è del cioccolato, forse è qui parte del nome, (la passione) ma è delicato, suadente, mescolato a profumi delicatamente dolci, non stanca mai…forse è qui l'altra parte del nome…
Fuoco Rosso - arancia rossa
Arancia rossa e cartamo, piace a tutti! Intenso, dolce il giusto, caldo e agrumato è perfetto per il dopocena a semplicemente per accompagnare il pomeriggio. Vista la totale assenza di teina si può dare ai bimbi. Molto buono anche freddo. Da tutti i giorni.
Hanna Banana - banana e ananas
Banana e ananas, ottimo abbinamento. Il dolce e il fresco assieme regalano un infuso molto piacevole da bere a tutte le temperature! Ovviamente senza caffeina.
Herby . zenzero, arancia e pepe
Zenzero, pepe rosa e nero, fiori d’arancio. Tisanoso come idea, lo zenzero fa la parte del leone ma viene ammorbidito dal sapore dell'arancia,il pepe è solo in un leggero sentore finale.
Honolulu - pesca, ananas e mela
Un mangia&bevi; la pesca è il profumo dominante ma la sua dolcezza viene stemperata dall'aroma dell'ananas. Sono solo pezzi di frutta essiccata quindi… non filtratelo!
infuso YUZU
NOVITA' Freschissimo, la perfezione per l'estate un leggero tocco speziato ed esotico. Da bere caldo o, ancor più buono, freddo. Ottimo ingrediente per una bevanda dissetante o per dei cocktail divertenti.
Karkadè (Hibiscus Sabdariffa)
Dal fiore dell'ibisco l'ingrediente classico per bevande fredde e calde. E' l'ingrediente che non manca quasi mai negli infusi regalandogli il colore rosso intenso e una vena di acidità.
Limo-Zen - limone e zenzero
E' simile come ingredienti al tè verde più venduto Limone e Zenzero, qui però le tonalità dolci del rooibos ne fanno emergere una morbidezza maggiore.
Mezzanotte - cioccolato, mandorle e caramello
Mandorle, cioccolato, caramello. Il profumo ricorda quasi il latte è caffè, il tostato si avverte nettamente. Da tutti i giorni e per ogni momento.
Ricetta esclusiva per BiblioTèq
Mirtilli e Yogurt
Rooibos dolce e fruttato, ci sono mirtilli rossi e mirtilli neri con le note di yogurt per dargli più freschezza. molto buono sia caldo che freddo.
Paciock - cioccolatissimo!
Cioccolato, decisamente cioccolato! Il profumo inebria, sembra di mettere il naso sopra una tazza di cioccolato caldo. Toglie la voglia di dolce senza calorie e sensi di colpa anche se è difficile non inzupparci dentro qualcosa. Ottimo anche con il latte!
Ricetta esclusiva per BiblioTèq
Panta Rei... anche a Natale!
Mela, cannella, spezie. Profumi invernali, di festa e di casa accogliente. Infuso dolce completamente privo di acidità.
Peanuts - arachidi, cioccolato e caramello
Famolo strano diceva qualcuno ma poi, in fondo, non era tutto così "anomalo", certo il sapore delle noccioline in un tè può lasciare interdetti ma chi ha assaggiato un qualsiasi dolce con il burro di arachidi sa che è fantastico. Se poi unite il sapore di cioccolato e di caramello....
Ricetta esclusiva per BiblioTèq