Senza teina
Ok, siamo tutti nevrotici... guai a bere qualcosa che contenga caffeina la sera altrimenti si contano greggi di pecore a non finire. Fortunatamente esistono alternative piacevoli: i rooibos, gli infusi a base frutta e per i più nervosi le tisane.
Ecco la nostra selezione!
Sette e Mezzo
Molto effetto Natale. Il profumo sa veramente di mandarino mentre in infusione l'aroma di cannella e spezie aumenta decisamente una volta bevuto ritorna il mandarino... un bel cerchio insomma, un buon rooibos. Disponibile da settembre ad aprile.
Rooibos di Natale - arancia, mandorle e cannella
Profumato di Natale, avete presente quando a dicembre andate in giro per vetrine? Cannella, mandorle, vaniglia e l'immancabile arancia. E' sublime, dolce e speziato ricorda il camino e la neve che cade alla finestra.
Ricetta esclusiva per BiblioTèq
Sherazade - cioccolato e spezie.
Interessante e divertente, rooibos non da tutti i giorni ...ma quando il freddo ci gela le ossa e volete godervi una tazza fumante piena di profumi, lui vi può aiutare!
Bisanzio - cannella e anice stellato
Cannella, anice stellato, gelsomino e aroma di vaniglia…mmmh devo dire che diventerà la mia tazza serale più consumata, è delicato ma nello stesso tempo aromatico, una volta bevuto da una sensazione di calore in bocca che rasserena.
Karkadè (Hibiscus Sabdariffa)
Dal fiore dell'ibisco l'ingrediente classico per bevande fredde e calde. E' l'ingrediente che non manca quasi mai negli infusi regalandogli il colore rosso intenso e una vena di acidità.
Tropical Sunrise - pompelmo, ananas e spezie
Cercavo da tempo un rooibos al pompelmo, profumo che trovo splendido sia per d'inverno che d'estate, in questo caso c'è l'aggiunta dolce dell'ananas. Le spezie sono solo un leggero sottofondo che lo rende completo.
Mango e Fragola Biologico
Vi devono piacere i sapori decisi, questo è proprio come fare un salto in un buffet di un albergo ai tropici! Biologico in tutto, anche negli aromi.
Vaniglia e Panna
semplice semplice è un dolce compagno per tutto il giorno, scalda il cuore con il suo profumo di buono, di vaniglia e di latte condensato. Ottimo come scacciapensieri la sera o per un tardo pomeriggio.
Ciocco-Menta - cioccolato e menta
Rooibos, cioccolato e menta… a dirla così sembra stucchevole e invece..sorprende! Avvolgente come la cioccolata calda lascia la bocca fresca e balsamica. Grande accoppiata da pomeriggio o per un dopocena!
Bahamas - ananas e mela
Il profumo è dolce di ananas maturo, al sapore emerge la mela. Ottimo freddo ma non è male nemmeno caldo. Non contiene karkadè ne rosa canina quindi colora poco e non è per nulla acido. è un mangia & bevi
Pink Lady . lampone!
Per tanti anni sono impazzito a cercare qualcosa che sapesse di lampone fresco, ricerche vane fino ad oggi, le cose sapevano sempre di finto, di caramella. Poi è arrivato lui... è sa di lampone appena schiacciato! Delicato e persistente, da bere sempre!
Honolulu - pesca, ananas e mela
Un mangia&bevi; la pesca è il profumo dominante ma la sua dolcezza viene stemperata dall'aroma dell'ananas. Sono solo pezzi di frutta essiccata quindi… non filtratelo!
Panta Rei... anche a Natale!
Mela, cannella, spezie. Profumi invernali, di festa e di casa accogliente. Infuso dolce completamente privo di acidità.
Tisana del Post-Cenone
Rilassante e digestiva, lascia la bocca fresca e lo stomaco pronto per gli stravizi del giorno dopo! E’ molto voluminosa quindi ne va usato un cucchiaio da minestra per tazza. Buona di sapore anche fredda.
Tisana Rigoletto con finocchio e liquirizia
UnaTisana classica che aiuta a sgonfiarsi, è drenante, aiuta a digerire, è rinfrescante... insomma un ottimo DETOX, quasi una panacea.
Ma la cosa più importante è che... è buona!
Strawberry Hills - fragola e moringa
Un infuso fresco e pieno di benessere, la fragolina di bosco si sente molto, la moringa (superfood) gli toglie la stucchevolezza che spesso hanno le cose alla fragola.
Da bere freddo o caldo, secondo la stagione. Va sempre bene!
Peanuts - arachidi, cioccolato e caramello
Famolo strano diceva qualcuno ma poi, in fondo, non era tutto così "anomalo", certo il sapore delle noccioline in un tè può lasciare interdetti ma chi ha assaggiato un qualsiasi dolce con il burro di arachidi sa che è fantastico. Se poi unite il sapore di cioccolato e di caramello.... Ricetta esclusiva per BiblioTèq
Don Caramello
Caramello senza ombra di dubbio, dolce e profumatissimo, ottimo per la colazione o per un pomeriggio in compagnia di un pasticcere!
Purple Rain - ciliegia e violetta
Profumato e fresco, non acido nonostante ci sia un poco di Karkadè. Da bere caldo o, ancor più buono, freddo. Ottimo ingrediente per dei cocktail divertenti.
10 Anni Senza Teina - cedro e guava
Guava e Cedro, fruttatissimo e profumatissimo. Un rooibos pieno di superlativi, ottimo caldo e superbo freddo. Freddo o caldo è sempre ottimo.
Ricetta esclusiva per BiblioTèq
5 Spezie
5 spezie e non solo, ci sono gli spicchi d'arancia, le mandorle intere, il sapore che droga ma è legale. Si può bere dopo cena e allora aiuta a digerire, oppure quando si rientra da una giornata fredda e allora riscalda