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Vi ringrazio per la comprensione. Buone Feste!
Claudio Rubcich
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Infusi e Tisane

Gli infusi sono a base frutta, le tisane sono preparazioni che hanno delle propietà specifiche.

Gli infusi, di norma, contengono karkadè (Ibisco) e rosa canina, questi 2 elementi gli donano una certa acidità, personalmente quando trovo questi ingredienti li preferisco freddi.

La maggior parte dei nostri infusi sono invece a base mela, quindi assolutamente non acidi, alcuni di questi sono "mangia e bevi" il chè significa che si possono non flitrare mangiandosi poi i pezzetti di frutta.

Le tisane... bè di solito sanno di "erboristeria" però sono utili, aiutano a digerire o a dormire.

Viisto che personalmente sono goloso ne ho trovata qualcuna che sa anche di buono.


Bora Bora - mandarino e frutti tropicali

  Fresco e profumato, non aggressivo si intona perfettamente ad una puntata al mare, poi se vi fermate in pasticceria a prender qualche bigne alla crema…

A partire da: 3,50 €
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Butterfly pea flower -Clitoria Ternatea 20g.

NON HA SAPORE, questo sia chiaro, al più si avverte un tenue aroma erbaceo ma il valore di questi fiori è nel fatto che sono un incredibile colorante naturale!!! Il colore blu è bellissimo e se aggiungete qualcosa di acidulo vira al viola.

Ottimo per cocktail e dolci!

Prezzo: 3,00 €
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Caldomilla - camomilla, mela, cannella

 Una camomilla aromatizzata, perfetta anche per tutti quelli che non amano questi fiori. Mela e cannella gli regalano un profumo buono e dolce che ben si sposa con l'aroma della camomilla. La sera dopo cena aiuta a rilassarsi sempre chè non abbiate abusato dei biscotti...

A partire da: 3,50 €
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Crema di Mandorle

 Bassissima acidità per questo infuso, quasi nulla a dir la verità,  e mandorle a gò gò, io non lo filtro nemmeno, mi piace vedere tutti questi pezzettoni galleggiare, non danno assolutamente fastidio e mi piace mangiarli una volta bevuto l'infuso.

A partire da: 3,50 €
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Hanna Banana - banana e ananas

Banana e ananas, ottimo abbinamento. Il dolce e il fresco assieme regalano un infuso molto piacevole da bere a tutte le temperature! Ovviamente senza caffeina.

A partire da: 3,50 €
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Honolulu - pesca, ananas e mela

Un mangia&bevi; la pesca è il profumo dominante ma la sua dolcezza viene stemperata dall'aroma dell'ananas. Sono solo pezzi di frutta essiccata quindi… non filtratelo!

A partire da: 3,50 €
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infuso YUZU

NOVITA' Freschissimo, la perfezione per l'estate un leggero tocco speziato ed esotico. Da bere caldo o, ancor più buono, freddo. Ottimo ingrediente per una bevanda dissetante o per dei cocktail divertenti.

A partire da: 3,50 €
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Karkadè (Hibiscus Sabdariffa)

Dal fiore dell'ibisco l'ingrediente classico per bevande fredde e calde. E' l'ingrediente che non manca quasi mai negli infusi regalandogli il colore rosso intenso e una vena di acidità.

A partire da: 2,90 €
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NotteTempo - Arancia e Vaniglia Biologico

Benvenuti sul Nottetempo, mezzo di trasporto di emergenza maghi e streghe in difficoltà... scherzi a parte questo infuso/tisana vi trasporterà attraverso la notte, quando tutto sembra cupo una tazza profumata di arancia e vaniglia risolve ogni dubbio!

A partire da: 3,50 €
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Panta Rei... anche a Natale!

  Mela, cannella, spezie. Profumi invernali, di festa e di casa accogliente. Infuso dolce completamente privo di acidità.

A partire da: 3,50 €
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Solo Mela, Lime e Yogurt

  Infuso particolare, non c'è nulla di acidulo, ne karkadè ne rosa canina ma solo pezzetti di mela, di ananas, lemongrass e aromi naturali. Strepitoso freddo, fantastico caldo, è dolce di suo.

A partire da: 3,50 €
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Tisana del Post-Cenone

mezzaluna Rilassante e digestiva, lascia la bocca fresca e lo stomaco pronto per gli stravizi del giorno dopo! E’ molto voluminosa quindi ne va usato un cucchiaio da minestra per tazza. Buona di sapore anche fredda.

A partire da: 3,50 €
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Tisana Dormi...Tè

 Una tisana studiata espressamente per dormire, non è una droga ma visto l'effetto conciliatorio.... poco ci manca!

A partire da: 3,50 €
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Tisana Finocchio e Liquirizia

  UnaTisana classica che aiuta a sgonfiarsi, è drenante, aiuta a digerire, è rinfrescante... insomma un ottimo DETOX, quasi una panacea.

Ma la cosa più importante è che... è buona!

A partire da: 3,50 €
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Tisana Lavanda e Finocchio

 Tisana nel vero senso della parola, aiuta la digestione, a sgonfiarsi un poco e a rilassarsi, ottima la sera dopo cena. Preparatela e avrete anche la casa profumata!

A partire da: 3,50 €
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Torta di Zucca - zucca e spezie

E all’improvviso, l’estate sprofondò nell’autunno. Seguendo Oscar Wilde abbiamo preparato un infuso molto autunnale: Torta di zucca con zucca e spezie. Senza caffeina, dolce e non acido lo potete preparare ad ogni ora.

A partire da: 3,50 €
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Why Mango?

Mango? Why mango? perchè il mango è sempre piacevole, buono caldo, buono freddo è sempre un sapore molto duttile.

A partire da: 3,50 €
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