Mela al forno
Descrizione
Tè Verde - Tè che sa di casa, semplice e dolce. Ottimo per le giornate invernali magari accompagnato da dei frollini. Sa di mela cotta, sa di qualcosa che fa bene e conforta.
Categoria: Verdi (Foglia)
Infusione: 3 min. a 85°C
Acqua: Acqua con basso residuo fisso, sodio medio/basso.
Descrizione:
Tè che sa di casa, semplice e dolce. Ottimo per le giornate invernali magari accompagnato da dei frollini. Sa di mela cotta, sa di qualcosa che fa bene e conforta.
Morbido e non pesante ma ricordatevi di non tenerlo troppo a lungo in infusione, se escono le tonalità amare del tè verde mal si conciliano con il profumo morbido e dolce della mela.
E' divertente anche freddo tuffandoci dentro una fettina di limone.
Abbinamenti:
Solo dolci, non lega con i salati… oddio con delle scaloppine al Calvados andrebbe benissimo ma, immagino, non si fanno tutti i giorni. A me piace con fette biscottate e miele. Per il pomeriggio d'inverno lo abbinerei ad un bel plaid caldo, un vassoio di biscotti al burro e un bel film come Love Actually