Categoria: Neri (Foglia)

Infusione: 3/4 minuti 95°C

Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso.

Descrizione:

Tè semplice e classico, da sorseggiare mentre si fa qualcosa o quando il discorso è interessante e si desidera una tazza non invadente. Colpisce la sensazione di freschezza della scorza d'arancia (bio anche questa ovviamente).

Curiosità:

Tutto biologico, aromi compresi, viene certificato dal KBA tedesco. La cannella e in piccoli pezzi e non aggiunta come aroma, il chè rende il profumo delle foglie secche più agrumato mentre in tazza il connubio è perfetto.

Abbinamenti:

Fresco, leggermente speziato, perfetto con le lingue di gatto, i muffin e soprattutto le crostate fatte con confetture chiare.