Tè Verdi
Il tè verde è un tè che dopo il processo di rollatura (rottura delle membrane cellulari) subisce una lavorazione in cui si usa il calore per bloccare l'ossidazione.
Spesso vendono definiti tè non fermentati ma è un termine improrio in quanto si tratta di un ossidazione enzimatica e non una fermetazione ad opera di lieviti quindi il termine giusto è tè non ossidati.
Sono tè che non colorano molto, ricchi in polifenoli e più leggeri nel corpo, ricordate che hanno bisogno di acqua leggermente più fredda (80°C vanno bene per la maggior parte di essi) e tempi brevi di infusione altrimenti diventeranno amari.
A piedi nudi nel parco - cranberry e rosa
Tè Verde - Tè elegante e divertente così come era il film, si può bere spesso, non annoia. E' un altro di quei tè ottimi per creare cocktail e tè freddi intriganti.
Albicocca a Miele
Tè Verde - Dolce, decisamente mieloso ma l'albiccocca si sente comunque. Tè da colazione o pomeriggio che però non sopporta la lontananza dai biscotti quindi premunitevi prima di farlo, non vorrete bere un tè in crisi d'abbandono?
Arancio Biologico
Tè Verde - Tè essenziale nella sua semplicità, biologico anche l'olio essenziale che gli dona il profumo della buccia d'arancia quando la schiacciate. Indubbiamente tè da tutti i giorni, molto versatile.
Bacche Rosse (fragola, mora,lampone, yogurt)
Tè Verde - Strapieno di more, lamponi e pezzi di fragola, petali di tutti i colori, aroma di frullato di frutta rossa, fresco sempre anche quando si beve bollente in inverno.
Bananarama - albicocca e banana
Tè Verde - Tè dolce dolce, la banana emerge in maniera netta. Da accompagnamento ai dolci oppure da bere freddo. Non è un tè da meditazione ma ogni tanto... prendiamo la vita con leggerezza!
Bancha Fiorito - gelsomino e frutta (poca teina)
Tè Verde - Bancha (tè verde con poca teina) molto pomeridiano o serale, le tonalità di gelsomino si sposano bene con quelle della frutta (kiwi a mio parere) rendendolo un tè che non stanca
Bancha Wild Grey - Agrumi (poca teina)
Tè Verde - Tè Bancha giapponese (poca teina) facile facile, sa di agrumi quindi un sapore che permette di berlo con assiduità senza mai annoiarsi. E' come i jeans, sta bene con tutto!
Ricetta esclusiva per BiblioTèq
BiblioTè Verde - pistacchi, lime, avocado
Tè Verde - Il nostro tè verde quindi non sarò obiettivo visto che è stato creato solo per noi, mi spiace! Volevamo un tè da coccole, dolce ma che non stancasse, da bere tutti i giorni; è nato lui con lime, avocado e pistacchi. Sa di biscotti, sa di buono, sa di abbraccio di mamma.
Ricetta esclusiva per BiblioTèq
Botèro - tè verde e bianco alla pera
Tè Verde - Tè delicato e morbido dal sapore di pera, molto fresco e piacevole. E' una miscela di tè bianco e tè verde. Perfetto ad ogni ora.
Bucaneve (arancio e spezie dolci)
Tè Verde - Ricorda il sapore dei biscotti allo zenzero e arancia, è uno dei pochi verdi che ben si abbina con il cioccolato. E' intenso e goloso, se si beve riscalda i pomeriggi d'inverno, se gli si avvicinano dei biscotti al cacao rallegra anche l'anima!
Christmas Tree - Green Winter (arancia, cannella e mandorla)
Tè Verde -Tè natalizio ma visto che piace tantissimo e mi è sempre richiesto anche dopo Natale lo trovate tutto l'anno. Arancia, cannella e mandorla sono le note dominanti.
Cornelius Caramell - caramello, sesamo e noci
Tè Verde - Dolce e sapido, per berlo tutti i giorni dovete proprio essere drogati di zucchero o con carenze affettive notevoli. Il sapore sconfina nella caramella mou con quel pizzico di sapidità in più che lo rende non stucchevole, metterà alla prova la vostra forza di volontà per non inzupparci anche il gatto di casa. E' ottimo anche quando si raffredda!
Earl Grey Green
Tè Verde - Variante verde del più famoso fra i tè aromatizzati: l'Earl Grey. Il bergamotto ben si sposa con i sapori vegetali del tè verde regalandoci un tè più fresco anche se meno intenso del nero.
Feliz Navidad - cannella e ananas
Tè Verde - Cannella come se piovesse, ananas dolce e fresco a completare, ricetta perfetta per il Natale, uno dei tè verde da condividere con gli amici!
tè disponibile solo nel periodo natalizio
Foresta incantata . Visciola e Mandorla
Tè Verde - Al profumo è un vero pugno, vi colpisce prepotente ma una volta in acqua rivela il suo carattere rilassato e pacioccone diventando morbido e mai amaro. La mandorla impera.
Gingerbread Green
Tè Verde - Tè verde dal sapore decisamente spesso, se cercate qualcosa che riduca lo stress accompagnando dolci calorici lui è il tè per voi. Ovviamente sa di panpepato!!!
Green Chai . tante spezie
Tè Verde - Tanto tanto speziato! Cardamomo, cannella, zenzero e chiodi di garofano a gò gò, puoi anche altro. Tè deciso... decisamente deciso!
Green Garden - ribes e lampone
Tè Verde - Tè ai frutti di bosco ma dal sapore meno dolce, spicca il ribes rosso e poi arriva il lampone. Tè fresco da bere anche freddo ghiacciato.
I giardini di Babilonia - baklava, pistacchio, quinoa
Tè Verde - Dolce, indubbiamente ma d'altronde un tè che profuma di baklava con una persistenza di pistacchio... tè da golosi!
Limone e Zenzero
Tè Verde - Limone e zenzero su una base di tè verde, ha spodestato l'Earl Grey dal podio del più venduto. Tè facile e duttile come nessun altro, caldo, freddo, tiepido, da solo con dolci o salati, va bene sempre!
Malindi - ananas
Tè Verde -Tè verde con ananas, nasce per l'estate ma merita un pò sempre. Non è violento ma soave come una colazione su una spiaggia africana, magari accmpagnado una bella Victoria sponge Cake con fragole e lamponi!
Ricetta esclusiva per BiblioTèq
Mandarino e Cocco
Tè Verde - Una miscela per il chi ama i profumi dolci, sembra quasi una cheesecake al mandarino... buono come un gelato sulla spiaggia!
Mandorla e Cannella
Tè Verde - Tè pastoso, da dolci seri. La mandorla emerge di più al profumo ma poi la magia dell'acqua calda fa esprimere anche la cannella al meglio.
Ricetta esclusiva per BiblioTèq
Mango
Tè Verde - E' inverno e sognate l'estate? E' estate e sognate un mare tropicale? Fate colazione con questo tè, pane burro e una marmellata di ananas... non cambierà molto nella realtà ma nell'umore sicuramente si!