Dal 18 maggio finalmente il negozio in via dei Banchi Vecchi 124 riaprirà, ciò ci rende molto felici. Rispetteremo gli orari della fascia 3 ossia 11-13.30 e 14.30-19 e saremo aperti dal lunedi al sabato. Ovviamente nulla sarà come prima per un pò di tempo e dovremmo seguire le regole del decreto sul Covid-19:
potrà entrare una persona alla volta e solo con la mascherina sul viso
non saranno più disponibili i tester ne sarà possibile sentire il tè dal barattolo
per consultare la carta dei tè vi consiglio direttamente vedere sul sito www.biblioteq.it in quanto non sarà possibile avere una carta dei tè su carta
per la maggior parte i tè saranno già impacchettati e sigillati nelle loro buste.
Purtroppo so che questo non è il modo migliore di comprare il tè, ho sempre sostenuto che il tè va scelto con cura ma questa volta dobbiamo adeguarci ad un'emergenza che può essere superata solo con l'attenzione di tutti.
Vi ringrazio per la comprensione e spero che tutto torni nella normalità il prima possibile.
Claudio Rubcich
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BiblioTèq

Tè Verdi

Il tè verde è un tè che dopo il processo di rollatura (rottura delle membrane cellulari) subisce una lavorazione in cui si usa il calore per bloccare l'ossidazione.

Spesso vendono definiti tè non fermentati ma è un termine improrio in quanto si tratta di un ossidazione enzimatica e non una fermetazione ad opera di lieviti quindi il termine giusto è tè non ossidati.

Sono tè che non colorano molto, ricchi in polifenoli e più leggeri nel corpo, ricordate che hanno bisogno di acqua leggermente più fredda (80°C vanno bene per la maggior parte di essi) e tempi brevi di infusione altrimenti diventeranno amari.


Zenzero

Tè Verde allo zenzero, assolutamente non dolce da tarda mattinata, pranzo o pomeriggio accompagnato a tramezzini, insalate e squisitezze salate.

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Sakura - ciliegia giapponese

Tè Verde - Sakura è un tè ai fiori di ciliegio, profumatissimo. Non è un tè da tutti i giorni ma da occasioni in cui volete un pò sognare il mondo nipponico. Si può fare anche freddo creando così un bevanda fresca e dissetante.

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Rosa del Giappone - fragolina e panna

Tè Verde - Un aggettivo per questo tè  che può andar bene è soave e leggero, così come la teina che contiene. Gen Mai cha come base quindi aspettatevi di vedere il riso soffiato dentro.

A partire da: 4,20 €
Prezzo standarizzato:

Primavera - frutta e fiori

Tè Verde - Tè da tutti i giorni, profumo dolce e fragrante di rosa e fragola.

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Piña Colada - ananas e cocco

Tè Verde -Tè verde con ananas e cocco disponibile solo in estate. Fresco, dolce e perfetto anche freddo.

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Mojito Blues - limone e menta

Tè Verde - Un verde che nasce per l'estate! Limone e menta su una base di tè verde, buono caldo, decisamente da dipendenza se freddo!

Ricetta esclusiva per BiblioTèq

A partire da: 3,72 €
Prezzo standarizzato:

Menta Piperita Gunpowder

Tè Verde - Non è il tè alla menta marocchino, quello preparatelo con le foglie fresche di menta marocchina (Mentha Cervina), questo è fatto con oio essenziale di menta piperita. Balsamico ai massimi livelli, lascia la bocca fresca, quindi ottima per i fidanzati!

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Mela al forno

Tè Verde - Tè che sa di casa, semplice e dolce. Ottimo per le giornate invernali magari accompagnato da dei frollini. Sa di mela cotta, sa di qualcosa che fa bene e conforta.

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Mango

Tè Verde - E' inverno e sognate l'estate? E' estate e sognate un mare tropicale? Fate colazione con questo tè, pane burro e una marmellata di ananas... non cambierà molto nella realtà ma nell'umore sicuramente  si!

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Mandorla e Cannella

Tè Verde - Tè pastoso, da dolci seri. La mandorla emerge di più al profumo ma poi la magia dell'acqua calda fa esprimere anche la cannella al meglio.

Ricetta esclusiva per BiblioTèq

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Mandarino e Cocco

Tè Verde - Una miscela per il chi ama i profumi dolci, sembra quasi una cheesecake al mandarino... buono come un gelato sulla spiaggia!

A partire da: 3,20 €
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Malindi - ananas

Tè Verde -Tè verde con ananas, nasce per l'estate ma merita un pò sempre. Non è violento ma soave come una colazione su una spiaggia africana, magari accmpagnado una bella Victoria sponge Cake con fragole e lamponi!

Ricetta esclusiva per BiblioTèq

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Limone e Zenzero

Tè Verde - Limone e zenzero su una base di tè verde, ha spodestato l'Earl Grey dal podio del più venduto. Tè facile e duttile come nessun altro, caldo, freddo, tiepido, da solo con dolci o salati, va bene sempre!

A partire da: 3,20 €
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Green Garden - ribes e lampone

Tè Verde - Tè ai frutti di bosco ma dal sapore meno dolce, spicca il ribes rosso e poi arriva il lampone. Tè fresco da bere anche freddo ghiacciato.

A partire da: 3,20 €
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Green Chai . tante spezie

Tè Verde - Tanto tanto speziato! Cardamomo, cannella, zenzero e chiodi di garofano a gò gò, puoi anche altro. Tè deciso... decisamente deciso!

A partire da: 3,20 €
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Gingerbread Green

Tè Verde - Tè verde dal sapore decisamente spesso, se cercate qualcosa che riduca lo stress accompagnando dolci calorici lui è il tè per voi. Ovviamente sa di panpepato!!!

A partire da: 3,20 €
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Foresta incantata . Visciola e Mandorla

Tè Verde - Al profumo è un vero pugno, vi colpisce prepotente ma una volta in acqua rivela il suo carattere rilassato e pacioccone diventando morbido e mai amaro. La mandorla impera.

A partire da: 3,20 €
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Feliz Navidad - cannella e ananas

Tè Verde - Cannella come se piovesse, ananas dolce e fresco a completare, ricetta perfetta per il Natale, uno dei tè verde da condividere con gli amici!

tè disponibile solo nel periodo natalizio

A partire da: 3,20 €
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Earl Grey Green

Tè Verde - Variante verde del più famoso fra i tè aromatizzati: l'Earl Grey. Il bergamotto ben si sposa con i sapori vegetali del tè verde regalandoci un tè più fresco anche se meno intenso del nero.

A partire da: 3,20 €
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Cornelius Caramell - caramello, sesamo e noci

Tè Verde - Dolce e sapido, per berlo tutti i giorni dovete proprio essere drogati di zucchero o con carenze affettive notevoli. Il sapore sconfina nella caramella mou con quel pizzico di sapidità in più che lo rende non stucchevole, metterà alla prova la vostra forza di volontà per non inzupparci anche il gatto di casa. E' ottimo anche quando si raffredda!

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Christmas Tree - Green Winter (arancia, cannella e mandorla)

Tè Verde -Tè natalizio ma visto che piace tantissimo e mi è sempre richiesto anche dopo Natale lo trovate tutto l'anno. Arancia, cannella e mandorla sono le note dominanti.

A partire da: 3,20 €
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Bucaneve (arancio e spezie dolci)

Tè Verde - Ricorda il sapore dei biscotti allo zenzero e arancia, è uno dei pochi verdi che ben si abbina con il cioccolato. E' intenso e goloso, se si beve riscalda i pomeriggi d'inverno, se gli si avvicinano dei biscotti al cacao rallegra anche l'anima!

A partire da: 3,20 €
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Botèro - tè verde e bianco alla pera

Tè Verde - Tè delicato e morbido dal sapore di pera, molto fresco e piacevole. E' una miscela di tè bianco e tè verde. Perfetto ad ogni ora.

A partire da: 3,30 €
Prezzo standarizzato:

BiblioTè Verde - pistacchi, lime, avocado

Tè Verde - Il nostro tè verde quindi non sarò obiettivo visto che è stato creato solo per noi, mi spiace! Volevamo un tè da coccole, dolce ma che non stancasse, da bere tutti i giorni; è nato lui con lime, avocado e pistacchi. Sa di biscotti, sa di buono, sa di abbraccio di mamma.

Ricetta esclusiva per BiblioTèq

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

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