Dal 18 maggio finalmente il negozio in via dei Banchi Vecchi 124 riaprirà, ciò ci rende molto felici. Rispetteremo gli orari della fascia 3 ossia 11-13.30 e 14.30-19 e saremo aperti dal lunedi al sabato. Ovviamente nulla sarà come prima per un pò di tempo e dovremmo seguire le regole del decreto sul Covid-19:
potrà entrare una persona alla volta e solo con la mascherina sul viso
non saranno più disponibili i tester ne sarà possibile sentire il tè dal barattolo
per consultare la carta dei tè vi consiglio direttamente vedere sul sito www.biblioteq.it in quanto non sarà possibile avere una carta dei tè su carta
per la maggior parte i tè saranno già impacchettati e sigillati nelle loro buste.
Purtroppo so che questo non è il modo migliore di comprare il tè, ho sempre sostenuto che il tè va scelto con cura ma questa volta dobbiamo adeguarci ad un'emergenza che può essere superata solo con l'attenzione di tutti.
Vi ringrazio per la comprensione e spero che tutto torni nella normalità il prima possibile.
Claudio Rubcich
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BiblioTèq

Tè Verdi

Il tè verde è un tè che dopo il processo di rollatura (rottura delle membrane cellulari) subisce una lavorazione in cui si usa il calore per bloccare l'ossidazione.

Spesso vendono definiti tè non fermentati ma è un termine improrio in quanto si tratta di un ossidazione enzimatica e non una fermetazione ad opera di lieviti quindi il termine giusto è tè non ossidati.

Sono tè che non colorano molto, ricchi in polifenoli e più leggeri nel corpo, ricordate che hanno bisogno di acqua leggermente più fredda (80°C vanno bene per la maggior parte di essi) e tempi brevi di infusione altrimenti diventeranno amari.


Menta Piperita Gunpowder

Tè Verde - Non è il tè alla menta marocchino, quello preparatelo con le foglie fresche di menta marocchina (Mentha Cervina), questo è fatto con oio essenziale di menta piperita. Balsamico ai massimi livelli, lascia la bocca fresca, quindi ottima per i fidanzati!

A partire da: 3,20 €
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Mojito Blues - limone e menta

Tè Verde - Un verde che nasce per l'estate! Limone e menta su una base di tè verde, buono caldo, decisamente da dipendenza se freddo!

Ricetta esclusiva per BiblioTèq

A partire da: 3,72 €
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Piña Colada - ananas e cocco

Tè Verde -Tè verde con ananas e cocco disponibile solo in estate. Fresco, dolce e perfetto anche freddo.

A partire da: 3,20 €
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Primavera - frutta e fiori

Tè Verde - Tè da tutti i giorni, profumo dolce e fragrante di rosa e fragola.

A partire da: 3,20 €
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Rosa del Giappone - fragolina e panna

Tè Verde - Un aggettivo per questo tè  che può andar bene è soave e leggero, così come la teina che contiene. Gen Mai cha come base quindi aspettatevi di vedere il riso soffiato dentro.

A partire da: 4,20 €
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Sakura - ciliegia giapponese

Tè Verde - Sakura è un tè ai fiori di ciliegio, profumatissimo. Non è un tè da tutti i giorni ma da occasioni in cui volete un pò sognare il mondo nipponico. Si può fare anche freddo creando così un bevanda fresca e dissetante.

A partire da: 3,20 €
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Zenzero

Tè Verde allo zenzero, assolutamente non dolce da tarda mattinata, pranzo o pomeriggio accompagnato a tramezzini, insalate e squisitezze salate.

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

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