Dal 18 maggio finalmente il negozio in via dei Banchi Vecchi 124 riaprirà, ciò ci rende molto felici. Rispetteremo gli orari della fascia 3 ossia 11-13.30 e 14.30-19 e saremo aperti dal lunedi al sabato. Ovviamente nulla sarà come prima per un pò di tempo e dovremmo seguire le regole del decreto sul Covid-19:
potrà entrare una persona alla volta e solo con la mascherina sul viso
non saranno più disponibili i tester ne sarà possibile sentire il tè dal barattolo
per consultare la carta dei tè vi consiglio direttamente vedere sul sito www.biblioteq.it in quanto non sarà possibile avere una carta dei tè su carta
per la maggior parte i tè saranno già impacchettati e sigillati nelle loro buste.
Purtroppo so che questo non è il modo migliore di comprare il tè, ho sempre sostenuto che il tè va scelto con cura ma questa volta dobbiamo adeguarci ad un'emergenza che può essere superata solo con l'attenzione di tutti.
Vi ringrazio per la comprensione e spero che tutto torni nella normalità il prima possibile.
Claudio Rubcich
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BiblioTèq

Tè Verdi e Neri e Tè Oolong

Esistono miscele di tè neri e verdi profumati, di norma serve ad "alleggerire" un pò il tè.

Non si può fare con tutti i tè in quanto i tè verdi e quelli neri, di solito, hanno bisogno di tempi e temperature diverse per esprimere il meglio.

come tutti gli "ibridi" hanno pregi e difetti per questo motivo si trovano essenzialmente solo miscele aromatizzate miste così da non penalizzare troppo i sapori del tè puro.

Ovviamente la teina si subisce di più di un tè verde e meno di un tè nero.

Gli Oolong sono tè parzialmente ossidati, morbidi e di solito si subisce poco la teina.


Alì Babà - pesca e albero del pane

Tè Nero e Verde -  Fruttato e fragrante, poca teina. Alla miscela di tè verde e nero si mischiano i profumi della pesca ma, soprattutto dell'albero del pane.  E' un tè di quelli che nelle loro indicazioni hanno l'aggettivo sempre.

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Divano e Biscotti - fichi e lamponi

 Tè Nero e Verde -  Tè da relax e biscotti. Tè da consolazione se siete da soli o da complicità se siete con gli amici (complicità contro il dietologo ovviamente). Il lampone emrge al profumo ma al sapore i fichi si sentono bene.

Ricetta esclusiva per BiblioTèq

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

Oolong Apriti Sesamo - sesamo tostato

Tè oolong dolce e piacevole da bere anche quasi tutti i giorni. Fantastico con i cibi dolci.

A partire da: 3,30 €
Prezzo standarizzato:

Rosa d'Inverno - albicocca, pesca e rosa

Tè Nero e Verde - Tè fresco e profumato. È dolce come i profumi della primavera, rilassante come la colazione in campagna la domenica mattina.

A partire da: 3,50 €
Prezzo standarizzato:

Tè della Dama - mandorla e rosa

Tè Nero e Verde - Sa quasi di pasta di mandorle, molto piacevole ma da abbinare a qualcosa. Un tè soprattutto da pomeriggio con la tipica pasticceria da tè, musica classica di sottofondo e amici con cui chiacchierare.

A partire da: 3,20 €
Prezzo standarizzato:

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