Arachidi ricoperte con pasta al wasabi 100g

Dire sfiziose è dir poco, certo vi deve piacere il wasabi con quella sua piccantezza particolare.

Ottime per un apertivo o come sfizio pomeridiano.

Legano molto bene con un calice di Prosecco!

PS piccolo trucco: se volete togliere il piccante basta masticarle, se invece volete sentire il bruciore nel naso pasta che le lasciate sogliere in bocca.

Curiosità:

Il Wasabi (Eutrema japonicum) è un tipo di rafano molto utilizzato in Giappone. Dal suo riszoma si ricava una pasta verde decisamente molto piccante (??). anche se la senzazione è diversa dal peperoncino, aggredisce il naso dando una sensazione di bruciore.

In Giappone viene anche chiamato namida, ossia lacrime perchè se esagerate....