Pepe in grani - Confezione da 90g. Questo pepe nero (Piper Nigrum Linnei), è stato raccolto nei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, dalle uniche piante di oltre 55 anni della profumatissima varietale Kuching raccolta a mano da vecchie piante.
confezione da 90 grammi
Pepe Nero di Sarawak var. Kuching
8,30 €
No IVA
Pepe in grani - Confezione da 90g. Questo pepe nero (Piper Nigrum Linnei), è stato raccolto nei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, dalle uniche piante di oltre 55 anni della profumatissima varietale Kuching raccolta a mano da vecchie piante.
confezione da 90 grammi
Descrizione
Questo pepe nero (Piper Nigrum Linnei), è stato raccolto nei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, dalle uniche piante di oltre 55 anni della profumatissima varietale Kuching raccolta a mano da vecchie piante.
Sono le uniche piante così vecchie in tutto lo stato di Sarawak
Le piante sono di età compresa trai 4 e i 10 anni.
Perfettamente mature, le bacche di pepe fresco vengono docciate con molta acqua fredda ed essiccate in un forno rudimentale a 80°/95°C per 14 ore.
Il pepe viene così lasciato integro e manifesta uno speciale profumo dolce.
L'intera lavorazione viene fatta esclusivamente dal sig. Siew ed è compiuta nelle ventiquattro ore successive alla raccolta.
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