Pepe Nero Rosso Scuro AFFUMICATO di Sarawak var.Kuking 30g
Pepe in grani Confezione in provetta di vetro da circa 30g. Questo pepe nero (Piper Nigrum Linnei), è stato raccolto nei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, da piante ben mantenute della golosa e dolcissima varietale Semongkok Emas, coltivata e custodita dai contadini come se fosse oro.
confezione da 30 grammi circa
Descrizione
Questo pepe nero (Piper Nigrum Linnei), è stato raccolto nei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, da piante ben mantenute della varietale Kuching,
Perfettamente mature, le bacche di pepe fresco vengono docciate con molta acqua fredda, poi viengono affumicate con legno di mango e "diamante" e infine essiccate per 14 ore in un forno rudimentale a 95°c
L'intera opera viene effettuata dal signor Siew e compiuta entro 24 ore dalla raccolta
Le piante sono di età compresa trai 4 e i 10 anni.