Tè Verdi e Neri e Tè Oolong
Esistono miscele di tè neri e verdi profumati, di norma serve ad "alleggerire" un pò il tè.
Non si può fare con tutti i tè in quanto i tè verdi e quelli neri, di solito, hanno bisogno di tempi e temperature diverse per esprimere il meglio.
come tutti gli "ibridi" hanno pregi e difetti per questo motivo si trovano essenzialmente solo miscele aromatizzate miste così da non penalizzare troppo i sapori del tè puro.
Ovviamente la teina si subisce di più di un tè verde e meno di un tè nero.
Gli Oolong sono tè parzialmente ossidati, morbidi e di solito si subisce poco la teina.
