Matcha Genmai Biologico

Categoria: Verdi (Foglia)

Tè da agricoltura biologica

Gen Mai Cha con aggiunta di tè Matcha  (3%)

Genmaicha con aggiunta di polvere di matcha. Il tagliare il genmaicha con il matcha serve a nobilitare la basa, gli da quel quid in più che lo rende più intenso di sapore.

Tè interessante per tutti quelli che amano il matcha e vorrebbero bere qualcosa che gli assomigli ma più facile da preparare. Ricordate di fare infusioni brevi, niente zucchero ne tantomeno il latte.

Per la colazione non è niente male.

Attenzione: in questo caso la teina si subisce di più.

Tè Biologico

Abbinamenti:

Lo preferisco con cibi salati, lo trovo ottimo con il pesce e le verdure. Se preparate una sogliola alla mugnaia e avete della polvere di matcha utilizzatene la punta di un cucchiaino alla fine, poco prima di sfumare con vino il piatto.