Tè Verde - Grande variante del Bi Lo Chun dello Yunnan, fatto solo con gemme e prima foglia. Un grandissimo tè da degustazione della prima raccolta di primavera.
Bi Luo Chun di primavera dello Yunnan
5,00 €
No IVA
Tè Verde - Grande variante del Bi Lo Chun dello Yunnan, fatto solo con gemme e prima foglia. Un grandissimo tè da degustazione della prima raccolta di primavera.
Descrizione
Categoria: Verdi (gemma)
Infusione: prime 2 infusioni di 1 min poi a crescere, 70/80°C
Acqua: con bassissimo residuo fisso ma una leggera percentuale di sodio
Descrizione:
Grande variante del Bi Lo Chun dello Yunnan, fatto solo con gemma e prima foglia, lavorato in piccoli lotti così da mantenere tutte le sue qualità intatte.
Viene coltivato nella citta di Mojiang nella contea del Simao.
Il clone è un ibirido di Assamica chiamato Yunkang 100
La freschezza si sente tutta, il profumo è quasi pastoso con note di muschio bianco e fiori, bisogna dire anche che la raccolta è stata ottima e si vede sull'integrita delle foglie una volta bagnate e srotolate.
Mi raccomando di fare diverse infusioni perchè le merita tutte.
E' uno splendido tè da degustazione con un ottimo rapporto qualità/prezzo
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