Mango

Categoria: Verdi (Foglia)

Infusione: 3 min. a 80°C

Acqua: con basso residuo fisso, sodio medio/basso.

Descrizione:

Fresco ed estivo anche se le tonalità dolci lo rendono un buon compagno per i pomeriggi invernali, quando il cielo uggioso ci rende la casa il posto più bello dove rilassarsi con gli amici. In estate è un ottimo tè per la colazione o da portarsi freddo al mare.

Tè che piace veramente tanto, ci sono clienti che bevono solo questo senza mai stancarsi, un avviso però: se non vi piace la pesca e non conoscete bene il mango non prendetelo, molte tonalità si somigliano ed ho notato che a chi non piace la pesca non piace nemmeno questo tè nonostante l'aroma deciso di mango maturo.

Abbinamenti:

delicato, soave, si abbina bene alle cose semplici, biscotti secchi e muffin, bavaresi di frutta e..perché no? Al del rhum bianco per un ottimo cocktail.