Zenzero, Tè verde

Categoria: Verdi (Foglia)

Infusione: 3 min. a 85°C

Acqua: Acqua con basso residuo fisso, sodio medio/basso.

Descrizione:

 Tanto tanto ma tanto zenzero! Profumatissimo al naso non delude al palato, certo difficile farci colazione… è più un tè da pomeriggio o da cibi salati. Dicono che lo zenzero fa bene ad un mucchio di cose ma ricordate che in pochi minuti di infusione…bè io me lo godo per il sapore!

Abbinamenti:

Lo prediligo con i cibi salati, meglio se con tonalità orientali; con carne salsata tipo un vitello tonnato ( ma non scordatevi i capperi)o di lunga cottura. Da provare anche con il Risiko, è un bel compagno per le lunghe battaglie con gli amici.